【自炊日記】家電レベルアップ！の巻（再掲）【第３回】

つ、ついにうちにも冷蔵庫＆電子レンジ来たー！！！！！！！！！！

やりました。 念願の家電が手に入りました。
（今までは冷蔵庫なしで自炊してました（汗））

これで１ランク上の自炊生活が始まるZE！

というわけで、早速夜飯作りました。（昨日の話です）

今回作った料理は、「西紅柿炒蛋（もどき）」です。
字面からして、中華料理です。
訳すと「トマトと卵の炒め物」といったところでしょうか。

実物（撮影地：中国）はこちら。



美味そうですね！

で、今回作ったまがい物はこちら。



うは、見た目が全然違う・・・orz

違うけど、味はまあまあおk。
本場の味に比べれば劣りますがね・・・。

味付けは、困ったときのオイスターソースちゃんを使用。
一応、中華風な味にはなってます。

あとは卵のフワフワ感をどうだすかが課題ですな。


ではまたノシ



おまけ
あまった具材で作ったスープ（中華風）



トマト、玉ねぎ、ジャガイモが入ってます。
本当は卵も入れたかったけど（かき玉で）、
一気に卵３個も消費するのはいろんな意味でよくない、
と判断し止めておきました。
（卵炒めですでに２個消費済み）